Öğrencilerin sınavlara hazırlanırken uyanık kalmak ve konsantre olabilmek için kahve içtikleri bilinen bir gerçektir. Fakat Nature Neuroscience dergisinde çıkan bir makalede, kahvenin sadece bu uyanıklık sırasında değil, kalıcı olarak da belleği güçlendirici rolü olduğu yazılmakta. kahveHayvanlar üzerindeki çalışmalar zaten böyle bir şüpheyi doğurmaktaydı. Arıların kafein içeren çiçekleri daha kolay anımsayıp geri döndükleri gözlemlenmişti. Fare deneyleri de, kafeinin bellek kosolidasyonunu, yani bir bilginin belleğe girmesi ile onun daha sonra tekrar anımsanmasını, güçlendirdiğini göstermişti. Fakat bu etkiyi insanlar üzerinde gösterme deneyleri anlamlı sonuç vermemişti. Irvine Kaliforniya Üniversitesi'nden sinirbilimci Michael Yassa bu konuda yürüttüğü araştırmada yeni sonuçlara ulaştı. Araştırmaya, çok az kahve içen 160 yetişkin gönüllü denek katıldı. Deneklere önce bir dizi resim gösterilip incelemeleri istendi. Arkasından denekler rastgele ikiye ayrılarak, yarısına 200 mg kafein içeren haplar verilirken diğer yarısı plasibo, yani içi boş hap aldı. Kafeinin sonradan verilmesi uyarıcı etkisinden kurtulmak için yapıldı. Deneklere 24 saat sonra tekrar test uygulanarak bir gün önce inceledikleri resimlerle ilişkili resimler gösterildi. Yeni resimler ya bir gün öncesinin aynısı, ya onlarla ilgisiz, ya da benzer ama küçük farklar içeriyordu. Denekler her gösterilen resim için “eskisiyle aynı”, “yeni” veya “benzer” yanıtı verdiler. Yalnızca “yeni” ve “eski” yanıtları dikkate alındığında , iki grup denek arasında anlamlı bir fark yoktu. Ancak “benzer” olma yanıtları hesaba katıldığında kafein alan grup, diğerine göre anlamlı bir üstünlük gösterdi. Plasibo alan grupta “benzer” yanıtları ile “eski” yanıtları karıştırılıyordu. Araştırmacılar buna göre kafeinin bellek konsolidasyonunu güçlendirdiği sonucuna vardılar. Elbette kahvenin bellek işleminden hemen önce mi yoksa hemen sonra mı içildiği burada önemsiz oluyor. Önce veya sonra aslında farketmiyor. Ama araştırmacıların yaptığı ikinci bir test kahvein çok sonra içilmesinin bir yarar sağlamadığı sonucunu çıkardı. Kafein hapı testten 24 saat değil 1 saat önce alındığında olumlu bir etki görülmedi. Yani bir gün önce çalıştığınız konuyu daha iyi anımsamak için sabah içilen kahvenin bir yararı olmuyor. Araştırmacılar deneylerini kahvenin miktarı ile ilgili olarak sürdürdüler. Aynı deney 100 mg ve 300 mg kafein hapları ile de yapıldı. Her ikisinde de olumlu etkinin azaldığı veya yüksek dozda kaybolduğu görüldü. Ayrıca 300 mg alan deneklerden bazıları baş ağrısı ve sinirlilik durumlarından şikayet ettiler. Buna göre dozunda kahve yararlı, çoğu ise zararlı olmakta. Kaynakça: http://www.nature.com/neuro/journal/v17/n2/full/nn.3623.html http://www.newscientist.com/article/dn24855?cmpid=NLC|NSNS|2014-0116-