Ayvalık’ta Kadın Eliyle Üretim: Tarladan Mutfağa Doğal Bereket
Ayvalık’ta Kadın Eliyle Üretim: Tarladan Mutfağa Doğal Bereket
Ayvalık Belediyesi destekli S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, kadın emeğini tarım ve üretimle buluşturmaya devam ediyor.
Ayvalık Belediyesi destekli S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, kadın emeğini tarım ve üretimle buluşturmaya devam ediyor.
Ayvalık Belediyesi destekli S.S. Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, kadın emeğini tarım ve üretimle buluşturmaya devam ediyor. Küçükköy Üretim Mutfağı’nda çalışan kadınlar, bu kez sadece mutfakta değil, toprağın başında da üretime katıldı. Altınova’da yer alan 14 dönümlük alanda, mutfakta kullanılmak üzere 3 çeşit biber, 2 çeşit domates ve patlıcan fideleri toprakla buluşturuldu.
Kimyasal ilaçlardan arındırılmış, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilecek olan sebzeler, yaz sezonunda hasat edilerek Ayvalıklı kadınların elinde salçalık, yazlık tüketime ve kış hazırlıklarına dönüşecek. Bu projeyle hem doğal üretim teşvik ediliyor hem de kadınların üretim zincirinin her aşamasında aktif rol alması sağlanıyor.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’in özel önem verdiği bu model, kuruluşundan bu yana gösterdiği büyümeyle yalnızca Ayvalık’a değil, Çanakkale’ye kadar uzanan bölgede örnek gösterilen bir kalkınma projesi haline geldi. Kooperatif, üretici kadınları sadece ekonomik olarak değil, sosyal olarak da güçlendiriyor.
İki farklı satış mağazasıyla faaliyet gösteren yapı, yalnızca kendi ürünlerini değil, kardeş kooperatiflerin emeklerini de tüketiciyle buluşturuyor. Uygun fiyat politikası, kadın emeğini destekleyen yapısıyla birleşerek hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de kooperatif modeline olan güveni artırıyor.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
