Yaz Aylarında İçilen Soğuk İçeceklerdeki Buz Zehirlenmeye Yol Açabilir

Yaşam 08.07.2025 - 11:10, Güncelleme: 08.07.2025 - 21:48 2449 kez okundu.

Pencereyi Kapat

Yaz Aylarında İçilen Soğuk İçeceklerdeki Buz Zehirlenmeye Yol Açabilir

Yaz sıcaklarında serinlemek için tüketilen buzlu içecekler, hijyenik koşullarda üretilmediğinde zehirlenmelere yol açabiliyor.

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte serinlemek isteyen birçok kişi buzlu içecekleri daha sık tüketmeye başladı. Ancak uzmanlar, bu alışkanlığın ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yaz aylarında artan besin zehirlenmeleri vakalarına dikkat çekerek, bu vakaların bir kısmının “buz zehirlenmesi” kaynaklı olduğuna dikkat çekti. “Buz da bir besindir” diyen Yiğit, buzun da uygun hijyen koşullarında hazırlanmadığı ve saklanmadığı takdirde zararlı mikroorganizmalar barındırabileceğini belirtti. Çoğu zaman buzların dondurulmasında çeşme sularının kullanıldığını ifade eden Yiğit, bu suların mikrop taşıma riski olduğunu, ayrıca buzlara çıplak elle dokunulması veya hijyenik olmayan ortamlarda depolanmasının da riski artırdığını söyledi. Özellikle dışarıda tüketilen buzlu içeceklerde, buzun nereden ve nasıl üretildiğini bilmenin neredeyse imkânsız olduğunu vurgulayan Yiğit, tüketicilerin dikkatli olması gerektiğini ifade etti. İşletmelerin buz üretim makinelerini düzenli olarak temizlemesi, buzların sağlıklı koşullarda üretilip muhafaza edilmesi gerektiğini belirten Yiğit, evde yapılan buzlar için ise buz kalıplarının karbonatlı suyla temizlenmesinin koku ve bakteri oluşumunu önleyebileceğini söyledi. Besin zehirlenmeleri, genellikle bozulmuş ya da mikrop barındıran gıdaların tüketilmesinden birkaç saat ya da birkaç gün sonra ortaya çıkar. Bu zehirlenmeler mide bulantısı, karın ağrısı, ishal gibi semptomlarla kendini gösterebilir. Yiğit, bu gibi durumlarda bol sıvı tüketiminin ve düşük yağlı beslenmenin önemli olduğunu dile getirdi. Uzmanlar, yaz aylarında özellikle açık alanlarda sunulan içeceklerde kullanılan buzlara karşı dikkatli olunması gerektiğini, hijyen koşullarının göz ardı edilmesinin ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini vurguluyor.

Pencereyi Kapat

Yaz sıcaklarında serinlemek için tüketilen buzlu içecekler, hijyenik koşullarda üretilmediğinde zehirlenmelere yol açabiliyor.

“ Buz da bir besindir” diyen Yiğit, buzun da uygun hijyen koşullarında hazırlanmadığı ve saklanmadığı takdirde zararlı mikroorganizmalar barındırabileceğini belirtti. Çoğu zaman buzların dondurulmasında çeşme sularının kullanıldığını ifade eden Yiğit, bu suların mikrop taşıma riski olduğunu, ayrıca buzlara çıplak elle dokunulması veya hijyenik olmayan ortamlarda depolanmasının da riski artırdığını söyledi.

Özellikle dışarıda tüketilen buzlu içeceklerde, buzun nereden ve nasıl üretildiğini bilmenin neredeyse imkânsız olduğunu vurgulayan Yiğit, tüketicilerin dikkatli olması gerektiğini ifade etti. İşletmelerin buz üretim makinelerini düzenli olarak temizlemesi, buzların sağlıklı koşullarda üretilip muhafaza edilmesi gerektiğini belirten Yiğit, evde yapılan buzlar için ise buz kalıplarının karbonatlı suyla temizlenmesinin koku ve bakteri oluşumunu önleyebileceğini söyledi.

Besin zehirlenmeleri, genellikle bozulmuş ya da mikrop barındıran gıdaların tüketilmesinden birkaç saat ya da birkaç gün sonra ortaya çıkar. Bu zehirlenmeler mide bulantısı, karın ağrısı, ishal gibi semptomlarla kendini gösterebilir. Yiğit, bu gibi durumlarda bol sıvı tüketiminin ve düşük yağlı beslenmenin önemli olduğunu dile getirdi.

Uzmanlar, yaz aylarında özellikle açık alanlarda sunulan içeceklerde kullanılan buzlara karşı dikkatli olunması gerektiğini, hijyen koşullarının göz ardı edilmesinin ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini vurguluyor.

#buz

#su

#yaz

#sıcak

#içecek

#sağlık

#hijyen

#zehirlenme

#mikrop

#tüketici

#mide

#ishal

#karın

#belirtisi

#serinlik

#temizlik

#dondurma

#içmek

#risk

#dikkat

#zehir

#hastane

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve canakkaleninsesi.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.