Bigalı lise öğrencisi Batuhan Bayram, Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali kapsamında düzenlenen yemek yarışmasında birinci oldu.
Bigalı olan Bolu İzzet Baysal Üniversitesi Abant Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 12. sınıfında eğitim gören Bayram, yemek yarışmasında "kırmızı et" yemeğiyle 10 yarışmacı arasından birinciliği kazandı.
Bayram, yarışmada bonfileyi sebzelerle hazırlayıp, farklı bir konseptle sunduğunu belirterek, "İngilizlerin damak tadına uygun bir yemek tercih ettim. Oktay Aymelek ustanın onayını aldım. Jüri lezzete 20, hijyene 10, işçilik için 10, orijinallik için 20, kombinasyon ve görsellik için 20 puan üzerinden değerlendirdi. Sorulara doğru cevap verdiğim de 100 puan kazandım ve birinci oldum" dedi.
Babasının yönlendirmesiyle aşçılığı tercih ettiğini aktaran Bayram, kasım ayında Bursa'da düzenlenecek aşçılık yarışmasına da katılacağını kaydetti. - Çanakkale