İmparator Sezarʹın Menüsü Köylüye Gelir Kapısı Oldu
Çanakkale'nin Çan ilçesinde, Kazdağları eteklerindeki Küçükpaşa köyünün ormanlarında Sezar mantarı bereketi yaşanması köylünün yüzünü güldürdü.
Kazdağları eteklerinde kurulu bulunan Küçükpaşa, Söğütalan ve Kızılelma köylerinde sonbahar yağmurlarının bol yağmasının ardından hava sıcaklıklarının artması üzerine çam ve meşe ormanlarında Sezar (imparator) mantarı bolluğu yaşanıyor. Köylülerden İbrahim Çubuk, "Roma imparatoru Sezar'ın gözde yemeği olduğu rivayet edilen bu lezzetli ve kıymetli mantar, köyümüzde yumurta mantar olarak biliniyor. Kazdağları'nın doğal bitki örtüsünde yetişen imparator mantarı bu sene çok bol. Sonbaharda yağmurların bol yağmasının ardından havanın ısınmasıyla beraber çamlık ve meşelik alanlardan mantar fışkırıyor. Bu mantarları toplayıp kilosunu 15 TL'den satarak gelir elde ediyoruz" dedi.
İstanbul'un stresinden uzaklaşmak için Büyükpaşa köyünden ev alarak yaz aylarını Kazdağı'nın eteklerinde geçirdiğini söyleyen Hüseyin Çıplak ise, "Kazdağları mantar kaynıyor. Bütün civar köylüler gelip Kazdağları çamlıklarından mantar toplayıp satıyor" dedi. - ÇANAKKALE