Hijyen Eğitimi Yönetmeliğinin amacının; gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi programlarının planlanmasına, eğitimlerin verilmesine, iş yeri sahibinin, işletenlerin ve çalışanların bu konudaki sorumluluklarına, bu iş yerlerinde çalışmaya engel bulaşıcı hastalıkların ve cilt hastalıklarının belirlenmesine ve bu hastalıkların iyileşme hâlinin tespitine ilişkin usul ve esasları belirlemek olduğunu belirten Çanakkale Halk Eğitim Müdürlüğü Eğitmeni Gülşen CANER, KOLİN Hotel bünyesinde belirli aralıklarla gerçekleştirdikleri eğitimler sonucunda; Mutfak ve Yiyecek İçecek Departmanının tamamının sertifikalarını aldığını iletti.