Kaz Dağıʹnın eteklerinde yetişen Bayramiç beyazıʹ üreticinin yüzünü güldürdü
Bayramiç ilçesinde, Kaz Dağıʹnın eteklerinde yetiştirilen ve coğrafi işaret tescili ʹBayramiç beyazıʹ adıyla yapılan nektarinin kilogramının toptancılara 3- 5 liradan satılması üreticilerin yüzünü güldürdü.
Bayramiç ilçesinde, Kaz Dağı’nın endemik meyvesi olan ʹBayramiç beyazıʹnın hasadına 1 ay önce başlandı. Son dönemine girilen hasat bölgesinde yaklaşık 5 bin dekardaki ürünler; erkenci, orta ve geç olmak üzere 3 dönem yetiştiriliyor. Ürünler, hasat döneminin ardından yurt dışının yanı sıra Türkiyeʹde İstanbul, İzmir ve Ankaraʹya gönderiliyor. ʹBayramiç beyazıʹ rengi, tadı, kokusu ve aroması ile tüketicinin beğenisini topluyor ve diğer nektarin çeşitlerine göre daha uzun süre dayanıklılık gösteriyor. Kaz Dağı’nın eteklerinde yetiştirilen ve coğrafi işaret tescili ʹBayramiç beyazıʹ adıyla yapılan nektarinin kilogramının toptancılara 3 ile 5 liradan satılması, hasat dönemini sonunda üreticilerin yüzünü güldürdü.
Üretici İbrahim Işık, Bayramiç Ziraat Odasıʹnın girişimiyle yapılan ʹBayramiç beyazıʹnın reklamı ve tanıtımı sonrası talepte meydana gelen artışın, üreticileri sevindirdiğini söyledi.
Bayramiç Ziraat Odası Başkanı İsmail Pehlivan ise ˮÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Bahçe Ziraatı Bölümüʹnün 5 yıl gibi uzun bir süre araştırma ve incelemesinin ardından ürünümüz ʹBayramiç beyazıʹ olarak tescillendi. ʹBayramiç beyazıʹ diğer bölgelerde yetişen beyaz tüysüz şeftaliden daha farklı lezzete sahip. Ürünlerin 3 ile 5 lira arasında toplantıcılara satması ise üreticileri hem memnun etti hem de yüzlerini güldürdüˮ dedi.