Kış aylarında düşen hava sıcaklıkları yalnızca soğuk algınlığı riskini değil, kilo artışı ve bağışıklık zayıflamasını da beraberinde getiriyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, soğuk mevsimde vücudun fizyolojik olarak yağ depolamaya daha yatkın hale geldiğini belirterek, bu dönemde beslenme alışkanlıklarının büyük önem taşıdığını vurguladı.

Soğuk havalarda vücudun ısı dengesini korumak için daha fazla enerjiye ihtiyaç duyduğunu ifade eden Yiğit, bu durumun özellikle karbonhidrat ve yağ ağırlıklı besinlere yönelimi artırdığını söyledi. Kontrolsüz beslenmenin kilo artışına yol açabileceğini belirten Yiğit, vücut yağ oranının erkeklerde yüzde 25, kadınlarda ise yüzde 30’un üzerine çıkmasının sağlık açısından risk oluşturduğuna dikkat çekti.

Kış aylarında sağlıklı kalmanın ilk adımının yeterli su tüketimi olduğunu vurgulayan Yiğit, çay ve kahve gibi sıcak içeceklerin suyun yerini tutmadığını belirtti. Günlük en az 1,5–2 litre su tüketilmesi gerektiğini söyleyen Yiğit, suyun iştah kontrolünde de önemli bir rol oynadığını ifade etti.

Fiziksel aktivitenin kış aylarında ihmal edildiğine dikkat çeken Yiğit, günlük en az 30 dakikalık hafif tempolu yürüyüşlerin hem bağışıklık sistemini güçlendirdiğini hem de kış depresyonuna karşı koruyucu olduğunu belirtti. Açık alan imkânı olmayanlar için evde basit hareketlerin de yeterli olabileceğini söyledi.

Beslenmede vitamin ve mineral dengesinin önemine işaret eden Yiğit, günde en az 3 porsiyon meyve tüketilmesini, yoğurt, kefir ve tarhana gibi probiyotik besinlere yer verilmesini önerdi. Kuruyemiş ve atıştırmalıkların porsiyon kontrolü olmadan tüketilmesinin kilo artışını hızlandırabileceğini belirten Yiğit, küçük tabak kullanımının bu noktada etkili olacağını söyledi.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için C ve E vitaminleri, çinko ve demir açısından zengin besinlerin tüketilmesi gerektiğini ifade eden Yiğit, vitaminlerin mümkün olduğunca doğal besinlerden alınmasının biyoyararlanımı artırdığını vurguladı. Multivitamin kullanımının ise ancak yetersiz beslenme durumlarında ve bilinçli şekilde tercih edilmesi gerektiğini söyledi.

Bilgi Kutusu | Uzmandan Kış İçin Altın Süt Önerisi

Beslenme Uzmanı Hülya Yiğit, kış aylarında hem bağışıklığı destekleyen hem de şeker ihtiyacını azaltan “altın süt” tarifini öneriyor. Zerdeçal, zencefil ve tarçın içeren bu içeceğin düzenli ilaç kullananlar tarafından tüketilmeden önce mutlaka doktora danışılması gerekiyor.