Bigaʹda Arıcılığın Sorunları ve Bal Pazarlama semineri
Biga Bal Üreticileri Birliği tarafından "Arıcılığın Sorunları ve Bal Pazarlama" konulu konferans düzenlendi.
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Harun Baytekin, konferansta yaptığı konuşmada, ana arı üretiminde sıkıntı yaşandığını söyledi.
Piyasadaki balların yüzde 50'sinin sahte olduğunu savunan Baytekin, şöyle konuştu:
"Sahte balların piyasadan çekilmesiyle balımız kıymetlenecek. Üretimi artırmak için devlet desteklemeli. Arı varlığının yüzde 30'u profesyonellerin, yüzde 70'i amatörlerin elinde. Arıcılığı 57 yaş üzeri emekli dediğimiz kesim yapıyor. Arıcılık, emekli işi olmaktan çıkmalı. Gençlerimizi yetiştirmeliyiz. Onlarla arıcılığı üst seviyelere çıkarabiliriz. Paketleme ve marka çalışmalarında aktif olmalıyız."
Baytekin, konuşmasının ardından üreticilerin sorularını cevaplandırdı. - Çanakkale