Gazeteciliğe Çanakkale’nin Çan ilçesinde lise öğrencisi iken 1986 yılında başlayan Sabri Karakaya, sırasıyla Çan Birlik Gazetesi’nde Sorumlu Yazı İşleri Müdürü, Çan’ın Sesi Gazetesi’nde ise Genel Yayın Müdürü olarak çalıştı. 1993 yılında “En Genç Sarı Basın Kartı Hamili Gazeteci” unvanına sahip olarak 1997 yılından 2003 yılına kadar ALTERNATİF Gazetesi’nin sahipliğini yürüten Karakaya, ayrıca Anadolu Ajansı (AA) yurt muhabirliği görevinde bulundu. 2004 yılında devlet kademelerinde görev almaya karar veren Karakaya, Çanakkale Valiliği Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü ile Çanakkale İl Özel İdaresi’nde Basın ve Enformasyon Görevlisi olarak çalıştı. Anadolu Üniversitesi Kamu Yönetimi ve Medya-İletişim mezunu Sabri Karakaya, son olarak kızlarının eğitimi nedeniyle Namık Kemal Üniversitesi Basın ve Halkla İlişkiler Birimi’nde görev yapıyordu. Karakaya, BİK Tekirdağ Şube Müdürlüğü’ndeki kısa süreli hizmet içi eğitimin ardından Sivas’a giderek yeni görevine başlayacak.